Coltura

Coltura come coltivazione, nel caso di specie: l’olivo; ma anche Cultura in senso stretto, che proviene dalla stessa radice linguistica.

La cultura, come per le coltivazioni, deve essere coltivata nel tempo. La Classica Coltura allora incarna l’idea di cura di una coltivazione che nel tempo deve essere seguita e mantenuta, in modo da poter resistere a lenti cambiamenti sotto gli occhi attenti delle generazioni di produttori che, di padre in figlio, si trasmettono questa tradizione.